Gruppenhaltung
zu belegender Sauen - ausgewählte Leistungsparameter des Deckbereichs In einer Herde die ab dem Absetzen bis zum 28. Trächtigkeitstag in einer drei-Flächen-Bucht mit Auslauf in der Gruppe
gehalten wurde, wurden die Leistungsparameter des Deckbereichs erfasst. Die Untersuchung wurde im Rahmen des Projekts „Erprobung und
Bewertung neuer Haltungsverfahren mit Gruppenhaltung von Sauen im Deckzentrum“ durchgeführt
.Arbeitsabläufe
bei der künstlichen Besamung von Sauen in Gruppenhaltungen Am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg werden zu belegende Sauen in unterschiedlichen Gruppenhaltungsverfahren gehalten und beim
Arbeitsablauf der duldungsorientierten künstlichen Besamung wurden hierbei grundsätzliche Unterschiede festgestellt. Andrea
Scholz und Nadine Lang
Das
Auftreten von Lahmheiten in einer Gruppenhaltung von zu belegenden Sauen In einer Drei-Flächen-Bucht mit Auslauf wurde das Gangbild von Sauen nach den KTBL-Tierschutzindikatoren an vier Zeitpunkten
beurteilt. Die Untersuchung wurde im Rahmen des Projekts „Erprobung und Bewertung neuer Haltungsverfahren mit Gruppenhaltung von
Sauen im Deckzentrum“ durchgeführt. Andrea Scholz und Nadine Lang
Ganzheitliches
Konzept für Schweinehaltungssysteme der Zukunft
Haltungssysteme für Schweine sollen tierfreundlich, umweltgerecht, klimaschonend, verbraucherorientiert und gleichzeitig
wettbewerbsfähig sein. Fachleute der Landesanstalten, Landesämter und Landwirtschaftskammern aus ganz Deutschland erarbeiten
gemeinsam Lösungsansätze.
Preis
des europäischen Tierschutzdachverbands für Jürgen Mäder, Edeka Südwest Fleisch
Das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) als Edeka-Hofglück-Erzeuger gratuliert Herrn Jürgen Mäder,
Geschäftsführer der Edeka Südwest Fleisch zur Verleihung des „Recognition Award“ durch den europäischen
Tierschutzdachverband „Eurogroup for Animals“.
Excel-Anwendung
des KTBL für Tierhalter zur Erhebung von Tierschutzindikatoren im Rahmen der vorgeschriebenen betrieblichen Eigenkontrolle
Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) bietet auf seiner Internet-Seite eine zusammen mit dem
Thünen-Institut (TI), dem Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) und der Universität Kassel neu entwickelte, kostenfreie
Excel-Anwendung „Tierschutzindikatoren-Erhebung“ an, um Nutztierhalter bei der betrieblichen Eigenkontrolle gemäß
§ 11 Abs. 8 Tierschutzgesetz zu unterstützen. Bei der Erarbeitung der Grundlagen hat auch das Bildungs- und Wissenszentrum
Boxberg (LSZ) mitgewirkt.
Erfahrungen
und Erkenntnisse in der Jungebermast, wirtschaftliche Bewertung
Mit den Ankündigungen des Lebensmitteleinzelhandels EDEKA Südwest, Aldi Süd, Rewe und andere, ab 2017 kein Fleisch von
kastrierten männlichen Schweinen mehr abzunehmen ist die gesamte Wertschöpfungskette der Schweinfleischerzeugung gefordert und
mit der Umsetzung beschäftigt. Im Rahmen der Informationsveranstaltungen der UEG Hohenlohe-Franken hat Hansjörg Schrade die
Erfahrungen und Erkenntnisse in der Jungebermast und deren wirtschaftliche Bewertung vorgetragen und mit den Teilnehmern diskutiert. Dabei
liegen die Herausforderungen in der Reduzierung des Ebergeruchs, in der tiergerechten Haltung, Fütterung und Management und in der
Produktqualität der Verarbeitungsprodukte
Wissenstransfer
nach Asien
Im Rahmen eines bilateralen Verbandskooperationsprojektes des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
zwischen dem Deutschen Bauernverband e.V. (DBV) und der Vietnamese National Farmers Union (VNFU) von 2012 - 2015,wurde 15 vietnamesischen
Landwirten und Berufsschullehrern in der Landesanstalt für Schweinezucht in Boxberg-Windischbuch, deutsches Know how zum Thema
„Schweinehaltung und Schweinezucht“ vermittelt, welches gilt unter den Gegebenheiten und Rahmenbedingungen in Vietnam
anzuwenden und umzusetzen. Der Beitrag wurde am 02.07.2015 in den Fränkischen Nachrichten veröffentlich
Informationen
zur Schweinepest (ASP)
Im Beitrag werden die wichtigsten Informationen zur Afrikanischen Schweinepest (ASP) vom Bundesministerium für Landwirtschaft und
Ernährung und von der Stiftung der Tierärztli-chen Hochschule Hannover zusammengestellt.
Phosphorrückgewinnung
aus Schweinegülle
Am 24. Juni besuchte eine Gruppe von Kongressteilnehmern im Rahmen eine Exkursion die Demonstrationsanlage zur Phosphor-Rückgewinnung
aus Schweinegülle an der LSZ Boxberg.
Tagungsbericht
von Mitteldeutschen Schweine-Workshop in Bernburg
Am 29.05-30.05.2015 fand der 21. Mitteldeutsche Schweine-Workshop in Bernburg statt. Der Workshop ist eine Gemeinschaftsveranstaltung der
Hochschule Anhalt Bernburg und der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Leipzig in Kooperation mit dem
Zuchtunternehmen Topigs Norsvin. Schwerpunkte der Vorträge der diesjährigen Veranstaltung beschäftigten sich mit dem
Management großer Würfe.
FAKT-Programm
im Bereich der Schweinemast
Der Beitrag beschäftigt sich mit dem Förderprogramm für Agrarumwelt, Klimaschutz und Tierwohl (FAKT) des Landes Baden
Württemberg und nimmt eine Einschätzung zur Machbarkeit und den anfallenden Kosten der geförderten Maßnahmen vor.
Arbeitsgruppe
Schwein tagt in Boxberg
Am 29/30. April tagte die Arbeitsgruppe zur Weiterentwicklung der Richtlinien für das Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes
in Boxberg. Im Mittelpunkt standen Fragen zur Umsetzung und Weiterentwicklung der Richtlinien für Mastschweine.
Tag
der baden-württembergischen Schweinezucht 2015 am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ)
Am 12.03.2015 fand der Tag der baden-württembergischen Schweinezucht 2015 am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) statt. Wie
bereits in den letzten Jahren nutzten die Teilnehmer den Tag in Boxberg für Diskussionen und Meinungsaustausch. Im Mittelpunkt standen
die Ergebnisse der Stationsprüfung aus dem Jahr 2014, allgemeine Informationen zur Leistungsprüfung 2014 als auch Aktuelles aus
dem Bereich Zuchtwertschätzung.
Workshop
zur Initiative Tierwohl
In einem Workshop zur Initiative Tierwohl an der LSZ Boxberg konnten sich u.a. Mitarbeiter der Viehzentrale Südwest GmbH über
die Kriterien in der Schweinehaltung informieren. Neben der Theorie wurde auch Praxiswissen vermittelt, in dem Fensterflächen
vermessen und die Nutzfläche in den Buchten ermittelt wurde. Auch wurden der Einsatz und die Handhabung von
Beschäftigungsmaterial besprochen.
Mehr
Tierwohl durch besseres Stallklima und Tränkewasser
Im Rahmen von Sachkundeschulungen, die seit Herbst letzten Jahres regelmäßig am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ)
durchgeführt werden, können sich interessierte Person mit den Themengebiete Stallklima und Tränkewasser in der
Schweinehaltung intensiv auseinandersetzen.
Fachschüler
planten unterschiedliche Schweineställe
Ende Januar besuchten neun Schüler der Akademie für Landbau und Hauwirtschaft (ALH) Kupferzell das Bildungs- und Wissenszentrum
Boxberg (LSZ) um gemeinsam den fachschulergänzenden Lehrgang „Planung und Genehmigung von Ställen“ zu absolvieren.
Dieser Lehrgang ist nur einer aus dem Angebot des Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) an die Fachschulen bzw. Fachschüler in
Baden-Württemberg.
Schweinehaltung
in Vietnam als Schwerpunktthema der Verbandskooperation DBV und VNFU
Im Rahmen eines bilateralen Verbandskooperationsprojektes des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zwischen
dem Deutschen Bauernverband e.V. (DBV) und der Vietnamese National Farmers Union (VNFU) von 2012 - 2014, fand in Hanoi, Vietnam, ein
Deutsch-Vietnamesischer Workshop zum Thema „Aktueller Stand und Maßnahmen zur Entwicklung der Schweinehaltung in Vietnam“
statt. Vietnam steht vor der Herausforderung, eine stabile und zukunftsfähige Land- und Agrarwirtschaft zu schaffen. Der Bedarf an
qualifizierten Fachkräften im Agrarbereich ist sehr groß. Der Aufbau und die effiziente Durchführung von Aus- und
Weiterbildungsmaßnahmen zählen daher für die VNFU zu den wichtigsten Aufgaben in den nächsten Jahren. Darüber
hinaus müssen Strukturen im Bereich der Schweinefleischerzeugung aufgebaut und verbessert werden.
Das
Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest 2014
Unter dem Motto „LANDWIRTSCHAFT erLEBEN!“ präsentiert sich das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) vom 27.09.
– 05.10.2014 im Großtierzelt auf dem 99. Landwirtschaftlichen Hauptfest 2014 in Stuttgart. Neben dem Ferkelgarten, in dem mit
den Ferkeln auf Tuchfühlung gegangen werden kann, präsentiert sich die LSZ u.a. mit Live-Bildern aus den Stallungen der LSZ. Die
Mitarbeiter der LSZ freuen sich auf interessante Gespräche mit den Besuchern.
Schweine
beschäftigen sich gern mit Stroh – Firma Schauer zeigt ihre neu entwickelte automatisierte Vorlagetechnik
Die Firma Schauer lud am 03. September diesen Jahres interessierte Kunden zu einer Vorführung der neu entwickelten „Schauer
Welfare“ ein, einer Funktionserweiterung der bekannten Schauer Spotmix. Mit dieser Technik wird die automatisierte Vorlage von
organischem Material wir Stroh, Heu, Maissilage oder Ähnlichem ermöglicht. Am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg wurde diese
Technik bereits eingebaut und erste Erfahrungen im Einsatz gesammelt. Lesen Sie hier mehr zur Veranstaltung.
Dreijährige
Ausbildung geht zu Ende - Praktische Abschlussprüfung im Bereich Schweinehaltung an der LSZ
Im Juli legten an drei Tagen insgesamt 38 Auszubildende im Beruf Landwirt und eine Auszubildende im Beruf Tierwirt ihre praktische
Abschlussprüfung im Bereich Schweinehaltung an der LSZ Boxberg ab. Zusammen mit der praktischen pflanzenbaulichen Prüfung stellt
sie das Ende der landwirtschaftlichen Berufsausbildung dar, die im September 2011 begonnen hat. Organisiert wurde die Prüfung für
die Regierungsbezirke Stuttgart und Karlsruhe von den Landwirtschaftsämtern in Bad Mergentheim und Buchen.
EDEKA-Südwest
lädt Zulieferbetriebe zu Informationsveranstaltung ein...
Am 16.Juni nahmen über 50 Zulieferbetriebe der EDEKA-Südwest bzw. deren Betriebsleiter an einer Informationsveranstaltung rund um
das Thema Ebermast am Bildungs- und Wis-senszentrum Boxberg (LSZ) teil. Vor dem ab 2019 anstehenden Verzicht auf der betäubungslosen
chirurgischen Kastration, gilt es eigene Erfahrung bei der Mast und Verarbeitung nichtkastrierter männlicher Tiere (Ebermast) zu
sammeln.
Austausch
zur Tierhaltung in der aktuellen gesellschaftsethischen Debatte
Im Februar 2014 besuchte Dr. Clemens Dirscherl, Ratsbeauftragter der Evangelischen Kirche in Deutschland für agrarsoziale Fragen, das
Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) und wurde hier von Hansjörg Schrade empfangen. Während seines Besuchs am Bildungs- und
Wissenszentrum tauschten sich Herr Dr. Dirscherl mit Herrn Schrade über die aktuellen Themen in der Schweinefleischproduktion
aus.
„Rückgewinnung
von Phosphor aus Schweinegülle – Einweihung einer Demonstrationsanlage am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ)
Am 06.März wurde am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) eine Demonstrationsanlage zur Nährstoffrückgewinnung aus
Gülle offiziell eingeweiht. Unter der Koordination des Karlsruher Institut für Technologie (KIT) kooperiert das Bildungs- und
Wissenszentrum Boxberg (LSZ) mit weiteren Partnern aus Wissenschaft und Wirtschaft mit dem Ziel der Entwicklung und Bewertung der neuen
Verfahrenstechnik.
Planung
und Genehmigung von Ställen“ als Vorbereitung auf die Meisterprüfung
Ende Januar besuchten acht Schüler der Akademie für Landbau und Hauwirtschaft (ALH) Kupferzell das Bildungs- und Wissenszentrum
Boxberg (LSZ) um gemeinsam den fach-schulergänzenden Lehrgang „Planung und Genehmigung von Ställen“ zu absolvieren.
Unter der fachlichen Führung von Dr. Wilhelm Pflanz setzten sich die acht Schüler während der Lehrgangswoche intensiv mit
vielerlei Themenbereichen rund um den Stallbau auseinander. U.a. wurde das Bau- und Immissionsrecht näher beleuchtet, Baukosten- und
Klimabe-rechnung nach DIN-Normen durchgeführt, sowie verschiedene Stallsysteme hinsichtlich Tier- und Umweltschutz bewerte
Kuratorium
für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) veranstaltet Tagung zum Thema „Ebermast“
Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) lädt am 2. und 3. Juli 2014 zur Tagung „Ebermast
– Stand und Perspektiven“ nach Hannover ein. Neben der Fachtagung plant das KTBL die Ebermast als Produktionsverfahren in die
jährlich erscheinende KTBL-Datensammlung „Betriebsplanung Landwirtschaft“ aufzunehmen. Zur Erstellung dieser Datensammlung
wird das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) verschiedene Ergebnisse beisteuern, die im Rahmen von Untersuchungen an der LSZ in
Boxberg gewonnen wurden.
Vorlesung
mit „Stallgeruch“ – Hohenheimer Agrarstudenten zu Gast am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ)
Am 09. Januar besuchte eine Gruppe von 30 Studenten der Universität Hohenheim das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ).
Hintergrund war eine Exkursion im Rahmen der Vorlesungsveranstaltung „Technik Tierhaltung“. Inhaltlich standen die
verschiedenen Haltungssysteme der Schweinhaltung und allgemein das landwirtschaftliche Bauen im Vor-dergrund. An der LSZ wurden u.a. der
neue, noch im Bau befindliche Maststall und die Stallungen der konventionellen und alternativen Bauweise angeschaut und verschiedenste
Sachverhalte diskutiert.
Besuch
aus „Fern-Ost“ am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg – Vietnamesische Delegation auf der Suche nach Anregungen für
die landwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung im eigenen Land, LSZ 2013
Am 01.08.2013 besuchten Vertreter der Vietnamese National Farmers Union (VNFU) das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ). Insgesamt
reisten 10 Vertreter des vietna-mesischen Bauernverbandes unter der Leitung des ersten VNFU-Vizepräsidenten Dr. Ha Phu Mich nach
Süddeutschland um sich über die landwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung zu informieren. Begleitet wurden sie zusätzlich
von 7 jungen Berufsschullehrern und Junglandwirten, die in Baden-Württemberg ein viermonatiges Praktikum absolvieren werden.
Hintergrund der Reise ist wie bereits im vergangenem Jahr eine Verbandskooperation zwischen dem Deutschen Bauernverbandes (DBV) und der
Vietnamese National Farmers Union (VNFU), organisiert wurde die Reise vom DBV und Agrar-Kontakte-International (AKI Stuttgart). Ziel des
Projektes ist es, die Verbandsarbeit zwischen Deutschland und Vietnam zu intensivieren, und in diesem Zusammenhang den Erfahrungsaustausch
und Wissenstransfer zwischen den Ländern zu optimieren.
„Perspektiven
für die Nutztierhaltung in Baden-Württemberg“ – Treffen der AG Schwein am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg
(LSZ)“, LSZ 2013
Im Rahmen des Projektes "Perspektiven für die Nutztierhaltung in Baden-Württemberg: Impulse für eine vielfältige,
tiergerechte und zukunftsfähige landwirtschaftliche Tierhaltung" trafen sich am 03. Juli die Mitglieder der Arbeitsgruppe Schwein zu
ihrem zweiten Treffen am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ). Insgesamt folgten über 40 Vertreter aus Wirtschaft, Wissenschaft,
Politik und Verwaltung der Einladung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR).
Einer der Hauptschwerpunkte im Rahmen des Projektes und somit an diesem Tag war die Frage, wie der Rückgang der Schweinehaltung in
Baden-Württemberg verhindert werden kann? Vor diesem Hintergrund referierten Vertreter des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) und der
Schlachtbranche. Darüber hinaus erfolgte eine Demonstration zur chirurgischen Kastration unter Verwendung eines
Betäubungsmittels.
Neuer
Abteilungsleiter der Abteilung 2 „Schweinezucht“ an der LSZ - Vorstellung Reinhard Dingler
Reinhard Dingler ist neuer Leiter der Abteilung Schweinezucht am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ). Neben der Abteilungsleitung
gehört auch die Leitung des Referats „Mast- und Schlachtleistungsprüfung auf Station, Schlachthaus, Messung Quantitativer
Parameter von Schweinefleisch“ zu seinen Aufgaben.
Bericht über die Umstellung auf GVO-freie Futtermittel am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ). Dr. Klaus Winterhalder Pacht
von SchweineställenBeitrag über die Ergebnisse einer Umfrage zum Thema „Pachtpreise für
Schweineställe“. Michael Asse
Bringt
der Duroc was er verspricht?, LSZ 2010 Überblick zu Mast- und Schlachtleistungen als auch zu wirtschaftlichen Folgen der Verwendung von Pietrain und Duroc-Ebern in
Kombination mit baden-württembergischer Genetik. Barbara Keßler, Hansjörg Schrade und Jürgen Mauer
DanZucht
- Das dänische Zuchtsystem, LSZ 2010 Zusammenfassung der Zuchtziele und Strukturen des dänischen Zuchtsystems (DanZucht) und Informationen zur Leistungsprüfung
in Dänemark. Marion Maier-Ruprecht
Unterzeichnung
der Kooperationsverträge Foto zur Unterzeichnung der Kooperationsverträge zwischen MLR, Uni Hohenheim und der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt
Nürtingen-Geislingen am 09. Dezember 2008
Schweine
optimal beschäftigen, LSZ 2008 Vorstellung eines Versuchs (Universität Wageningen/ NL) über die Eignung verschiedener Beschäftigungsmaterialien. Rudolf
Wiedmann
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