Am 15.01.2020 besuchten uns sechs Mitarbeiter der KTBL-Projektgruppe InKalkTier, um sich über alternative und konventionelle Haltungsverfahren und laufende Projekte an der LSZ zu informieren. Im Bild zu sehen ist der Aufbau eines Pilotprojektes zur Optimierung der Entmistung in bestehenden Kanälen.

Organisiert vom Musikverein Assamstadt besuchten uns 30 Kinder und ihre Betreuer. Bei verschiedenen Themenstationen rund um das Schwein waren Wissen und Kreativität gefragt: Was fressen Schweine? Wie groß wird eine Muttersau? Wie viele Kinder sind nötig, um ein Mastschwein aufzuwiegen?

In einer zweitägigen Schulung informierten sich Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Jugendhilfe Gemünder Mühle über Vorraussetzungen, Ansprüche und Besonderheiten alternativer Schweinehaltung mit Schwerpunkt auf (ökologische) Freilandhaltung.

Vom 27.-28.05.2019 trafen sich 14 Lehrerinnen und Lehrer der landwirtschaftlichen Berufs-schulen in Baden-Württemberg an der LSZ Boxberg um sich in aktuellen Themen der Schweinehaltung weiterbilden zu lassen.

Mit vielen Fragen im Gepäck ließen sich sieben Fachschüler der ALH Kupferzell
über die Klassifizierung von Schlachtkörpern und die Erhebung von Fleisch-qualitätsparametern aufklären.

Großes Interesse löste Herr Mack (Schlachthausleiter der LSZ Boxberg) mit der Zerlegung von einer Schweinehälfte und interessanten Zubereitungstipps für Jedermann aus. 

Einen lehrreichen und unterhaltsamen Ferienprogrammtag erlebten 30 Kinder zwischen 4 und 9 Jahren mit ihren Betreuern-/innen bei den Schweinen der LSZ. Einen Tag dreht sich alles um Ferkel, Muttersauen und Mastschweine.

„Wie schwer sind Ferkel, Sauen oder Mastschweine?“ war eine der Fragen, welche die Kids brennend interessierte.

 

Landwirtschaftsreferendare/-innen informierten sich im Rahmen ihrer Ausbildung über aktuelle Themenbereiche der Schweinehaltung und Schweinezucht. Auf dem Programm standen neben Theorieeinheiten im Lehrsaal vor allem Praxiseinheiten in den Stallungen.

Beim Thema Sensorik von Eberfleisch mit anschließender Verkostung stellten die Fachschüler ihren Geruchs- und Geschmackssinn auf die Probe.

Im Rahmen eines Tierwirtschaftsmeister Lehrgangs besuchten Fachschüler aus Thüringen die LSZ. On Tour durch die Lehr-und Versuchsstallungen informierten Sie sich über brandaktuelle Themen und Projekte in der Schweinehaltung.

Woher kommt das Schnitzel? Diese Frage stand im Mittelpunkt des Besuches von 23 Kindern mit ihren Begleiterinnen an der LSZ. Das Schweineleben wurde von der Geburt der Ferkel bis zum fertigen Mastschwein neugierig beäugt. Futtermittel durften probiert und das Verhalten der Tiere aufmerksam beobachtet werden

Zwei Schülerinnen der achten Klasse des DOG Bad Mergentheim interessierten sich am Girls’Day für die Arbeit im Berufsfeld Tierwirt / Landwirt. Bei den anfallenden Routinearbeiten während der Abferkelwoche sowie beim Wiegen der Mastschweine bekamen die Beiden einen Einblick in den Umgang mit dem landwirtschaftlichen Nutztier Schwein.

Mitte April machten sich im Rahmen ihrer Ausbildung an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen (AkadVet) Veterinärhygienekontrolleure mit den Produktions-, Haltungs- und Tierschutzaspekten der Schweinehaltung an der LSZ vertraut.    

Ende März drehte ein Filmteam des Bayrischen Rundfunks einen Beitrag im Rahmen des Projektes: „PigsWithTails“ an der LSZ. Voraussichtlich zu sehen am 04.05.2018 um 19:00 Uhr in "Unser Land" im BR-Fernsehen. Seien Sie gespannt...

Im Rahmen einer Führung durch die Lehr- und Versuchsställe der LSZ drehte sich für Mitglieder der KAGFreiland (Konsequent Artgerecht Gehalten) Organisation aus St.Gallen alles um das Thema  „Aktuelles zur Schweinehaltung in Deutschland".

Im Lehrsaal des Bildungs-und Wissenzentrums Boxberg wurden den Hohenheimer Studenten aktuelle Versuche und Projekte an der LSZ vorgestellt. Beim anschließenden Besuch der Lehr-und Versuchsställe konnten sich die Studenten über die unterschiedlichen Stallbauweisen an der LSZ informieren.